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¿Qué es la trazabilidad de la cadena de suministro?

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Ilustración de elementos informáticos centrados en un signo de interrogación

Descripción general

La trazabilidad de la cadena de suministro se refiere a la capacidad de rastrear bienes, materiales y componentes en cada etapa, desde las materias primas hasta la entrega y más allá. Responde al quién, qué, cuándo, dónde y cómo identificando:

  • Quién se ocupó de ellos en cada etapa
  • En qué condiciones (como cumplimiento, temperatura y ubicación)
  • Cuando se trasladaron, vendieron o transformaron
  • Origen de los materiales
  • Cómo se procesaron o fabricaron

Esta visibilidad garantiza la autenticidad, la conformidad y la confianza.

Trazabilidad de la cadena de suministro

¿Por qué es importante la trazabilidad de la cadena de suministro?

Las cadenas de suministro modernas son más globales, más fragmentadas y más vulnerables a las perturbaciones que nunca. En este complejo entorno, la trazabilidad de la cadena de suministro se ha convertido en un imperativo empresarial. No es sólo una ventaja competitiva, sino un requisito para la resistencia, el cumplimiento y la confianza de los clientes.

Por qué es importante la trazabilidad de la cadena de suministro:

  • Cumplimiento normativo: Cumpla requisitos en constante evolución como el Pasaporte Digital de Productos de la UE, las normas FSMA 204 de la FDA de EE.UU. y el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR).
  • Gestión de riesgos en la cadena de suministro: Identifique y responda rápidamente a problemas como retiradas de productos, fallos de calidad o incidentes de seguridad.
  • Protección de la marca: Combata la falsificación, la reventa no autorizada y el desvío de productos con visibilidad de extremo a extremo.
  • Resistencia operativa: Detecte y resuelva ineficiencias, retrasos e interrupciones en toda su cadena de suministro.
  • Confianza del consumidor: Demuestre transparencia mostrando de dónde proceden los productos, cómo se fabrican y qué impacto tienen sus operaciones en las personas y el planeta.

¿Cuál es el proceso para rastrear una cadena de suministro?

Para hacer un seguimiento eficaz de un producto, hay que recopilar, registrar y compartir datos en cada fase de su ciclo de vida, desde el abastecimiento de materias primas y la fabricación hasta la distribución, el uso y la eventual eliminación o reutilización. Esta visibilidad de principio a fin es lo que permite una verdadera trazabilidad de la cadena de suministro. Normalmente, el proceso incluye:

  • Identificación única: Se colocan identificadores digitales como códigos QR, códigos de barras o etiquetas RFID en los productos. Actúan como pasaportes digitales.
  • Captura de datos: Cada evento de la cadena de suministro, como la producción, la inspección, el envío y la recepción, se registra con ese identificador.
  • Integración de datos: Estos registros se introducen en un sistema digital seguro que reúne información de proveedores, transportistas, fabricantes y minoristas.
  • Seguimiento en tiempo real: Los cuadros de mando muestran dónde están los productos, cómo se manipulan y si hay algún problema, como picos de temperatura o cambios de ruta.
  • Auditoría y perspectivas: Puede examinar y auditar los datos históricos con fines de cumplimiento, elaboración de informes de sostenibilidad o mejora continua.

OpenText™ Core Product Traceability Service lo hace posible a gran escala en cadenas de suministro globales de varios niveles.

¿Cuáles son las ventajas de la trazabilidad de la cadena de suministro?

Las empresas que aprovechan la trazabilidad de la cadena de suministro tienen una ventaja estratégica. He aquí algunas de las principales ventajas:

  • Resolución de problemas más rápida: Aísle rápidamente los lotes afectados durante retiradas o problemas de calidad, evitando interrupciones a gran escala.
  • Preparación normativa: Mantenga registros auditables y genere informes a petición para cumplir los requisitos de conformidad.
  • Prevención de falsificaciones: Utilice identificadores digitales y marcadores de producto seguros para verificar la autenticidad y evitar el fraude.
  • Mejora de la colaboración con los proveedores: Comparta datos de confianza entre los socios para mejorar la planificación, el cumplimiento y la calidad de los productos.
  • Mayor valor de marca: Aproveche la trazabilidad para demostrar el abastecimiento ético, el seguimiento de la huella de carbono y las prácticas empresariales responsables.

La trazabilidad es la clave de unas cadenas de suministro sólidas, abiertas y orientadas al cliente en un mundo en el que los datos son el rey. Con OpenText Core Product Traceability Service, una plataforma que mejora la visibilidad de la cadena de suministro, protege a las marcas frente a actividades ilícitas y fomenta la participación directa de los consumidores mediante el seguimiento digital de los productos, las empresas pueden establecer la confianza en origen utilizando códigos QR sencillos y escaneables.

¿Cuáles son los retos de la trazabilidad integral de la cadena de suministro?

Lograr una verdadera trazabilidad de extremo a extremo es complejo, ya que las cadenas de suministro globales implican muchos niveles de socios, cada uno de los cuales utiliza sistemas, formatos de datos y niveles de madurez digital diferentes. Las tecnologías desconectadas, los procesos manuales y la reticencia a compartir información crean lagunas que dificultan el seguimiento de todo el recorrido de un producto, desde la materia prima hasta el producto acabado. Sin datos coherentes y en tiempo real de todas las partes interesadas, la creación de un sistema de trazabilidad completo y fiable es un reto importante.

He aquí algunos de los retos más comunes a los que se enfrentan las empresas:

  • Los sistemas de datos aislados impiden a las empresas formarse una visión completa de la cadena de suministro, ya que la información crítica suele estar dispersa en múltiples plataformas, ubicaciones y socios comerciales.
  • La incoherencia de las normas de datos entre las partes interesadas -incluidas lasvariaciones de formatos, terminología y tecnología- dificulta la integración y el intercambio de información sin fisuras.
  • La escasa digitalización de los proveedores ralentiza los esfuerzos de trazabilidad, ya que muchos siguen dependiendo de procesos manuales o basados en papel que dificultan la recopilación de datos y la visibilidad en tiempo real.
  • Los elevados costes de implantación de tecnologías de trazabilidad, como sensores, serialización y plataformas de datos, pueden suponer un obstáculo para los proveedores más pequeños y las organizaciones preocupadas por el presupuesto.
  • La reticencia a compartir datos en toda la cadena de suministro crea lagunas de transparencia, ya que algunos socios no están dispuestos a revelar detalles operativos por motivos de confianza, privacidad o competencia.

¿Qué sectores se benefician más de la trazabilidad de la cadena de suministro?

Aunque la trazabilidad de la cadena de suministro añade valor en todos los sectores, es especialmente crítica para las industrias que:

  • Muy regulado
  • Complejo y global
  • Sensible al riesgo
  • Impulsado por la marca

Algunos ejemplos de este tipo de industrias son:

  • Productos farmacéuticos: Cumpla la DSCSA y garantice la seguridad del paciente mediante el seguimiento del número de serie.
  • Alimentación & beverage: Cumpla la FSMA 204 y retire lotes contaminados sin afectar a líneas de productos enteras.
  • Automoción: Realice un seguimiento de las piezas a través de proveedores de varios niveles para gestionar las retiradas y la garantía de calidad.
  • Artículos de lujo: Autentique los productos de gran valor y evite las ventas en el mercado gris.
  • Electrónica de consumo: Verificación del origen, detección de fallos en los componentes y apoyo a los flujos de reparación o reciclaje.

¿Qué papel desempeña la tecnología en la trazabilidad de la cadena de suministro?

La tecnología es la base de la trazabilidad moderna. Permite a las organizaciones capturar datos, compartirlos y actuar sobre ellos a lo largo de toda la cadena de suministro.

Entre las tecnologías clave figuran:

  • Identificadores digitales como códigos QR, etiquetas RFID, chips NFC y tokens blockchain, que dan a cada producto o componente una identidad única y rastreable.
  • Sensores IoT que controlan en tiempo real condiciones como la temperatura, la humedad, los golpes y la ubicación, proporcionando una visibilidad continua de la manipulación y el almacenamiento de los productos.
  • Plataformas de integración basadas en la nube que conectan sistemas internos (como ERP, MES y WMS) con socios externos, creando un flujo de datos unificado en toda la cadena de valor.
  • IA y análisis avanzados que detectan anomalías, predicen interrupciones y optimizan el inventario, la logística y las decisiones de abastecimiento.
  • Aplicaciones móviles que permiten a los equipos de campo escanear artículos, verificar su autenticidad y registrar actividades desde cualquier lugar.

OpenText Core Product Traceability Service reúne estas tecnologías en una única plataforma escalable, convirtiendo la trazabilidad de un requisito de cumplimiento en una ventaja estratégica.

¿En qué se diferencian la trazabilidad, la rastreabilidad y la transparencia de la cadena de suministro?

Aunque a menudo se utilizan indistintamente, trazabilidad, rastreabilidad y transparencia se refieren a conceptos diferentes pero relacionados dentro de la visibilidad de la cadena de suministro.

  • La trazabilidad es la capacidad de registrar y reconstruir el historial completo de un producto o componente: de dónde procede, cómo se ha manipulado y qué cambios ha sufrido. Incluye tanto el seguimiento ascendente (hacia atrás) como el descendente (hacia delante) utilizando datos recogidos en cada etapa de la cadena de suministro.
  • La trazabilidad suele referirse al seguimiento en tiempo real del estado actual o la ubicación de un producto a medida que se desplaza por la cadena de suministro. Se centra en la "donde" y "cuando" del movimiento del producto, a menudo utilizando tecnologías como GPS o sensores IoT.
  • La transparencia es el acto de compartir abiertamente los datos de trazabilidad o rastreabilidad con las partes interesadas, como clientes, socios, reguladores o el público en general. Refleja la voluntad de una empresa de revelar datos significativos, como el abastecimiento ético o la huella de carbono, para generar confianza y cumplir los requisitos de conformidad.

Por ejemplo, una empresa puede utilizar sistemas internos para rastrear y seguir cada paso de su cadena de suministro, pero sólo compartir con los consumidores determinados datos sobre sostenibilidad o seguridad.

¿Cómo ayuda OpenText a la trazabilidad de la cadena de suministro?

OpenText ayuda a las empresas a obtener una visibilidad y un control totales en las complejas cadenas de suministro globales con OpenText Core Product Traceability Service y OpenText™ Business Network.

Con OpenText Core Product Traceability Service, las empresas pueden asignar identidades digitales seguras de productos, como códigos QR serializados, a los artículos, y luego capturar y visualizar cada evento de trazabilidad desde la producción hasta la posventa. Los paneles de control en tiempo real y los registros de auditoría permiten una preparación instantánea para la retirada de productos, el cumplimiento de la normativa y una visión clara del origen, el movimiento y las condiciones de manipulación de un producto.

OpenText Core Product Traceability Service también apoya la protección de la marca, ayudando a detectar desviaciones y falsificaciones, y se alinea con las principales normativas como el Pasaporte Digital de Productos (DPP) de la UE, la FSMA 204 de la FDA y la EUDR. La perfecta integración con IoT, ERP y sistemas de contenido garantiza que la trazabilidad se convierta en una capa central de las operaciones de su empresa, en lugar de una herramienta aislada.

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